Fondée le 1er mai 1992 par Denis Dumont, grossiste en fruits et légumes, l'enseigne Grand Frais, comme son nom l'indique, s'est spécialisée dans la distribution de produits frais. Fruits et légumes, boucherie, poissonnerie, crèmerie, fromagerie et produits d'épicerie du monde viennent garnir les rayons de ces petits supermarchés du frais. L'un des points forts de Grand Frais : faire fonctionner l'économie locale en s'approvisionnant chez des professionnels situés dans une zone géographique proche du point de vente.
L'avantage pour Grand Frais est par conséquent de renouveler plus fréquemment ses stocks en passant des commandes au fur et à mesure des besoins, garantissant donc une plus grande fraîcheur de ses produits. Forte de ses 211 points de vente répartis sur les territoires français et belge, la marque vient de devenir l'enseigne préférée des Français.
Les consommateurs cherchant de plus en plus à manger local, bon, sain et pas cher, c'est sans réelle surprise que l'enseigne Grand Frais prend donc la première place du classement établi par le cabinet OC&C. Ce baromètre, mis en place en 2010, permet d'étudier les choix de consommation des Français, via un système de notation qui évalue les prestations, les services, le choix de produits, ou bien encore les barèmes de prix. Cette année, Grand Frais détrône Decathlon, qui avait gagné la première place en 2017.
La première enseigne de grandes surfaces présente dans le Top 10 pointe à la huitième place, et il s'agit du groupe Leclerc. La tendance à une consommation plus locale se confirme, et est parfaitement illustrée par la disparition du groupe Amazon du Top 10. On constate désormais un retour des marques ayant des points de vente physiques, même si la plupart font plus figure de mastodontes plutôt que de petits commerçants locaux. Derrière Grand Frais, nous retrouvons dans l'ordre du classement Decathlon en deuxième position, suivi de Cultura, Picard, la Fnac, Biocoop, Yves Rocher, E.Leclerc, Sephora, et pour finir Ikea.
Articles dans la même catégorie
Avec son site MonPotager.com, Thierry Desforges fait se rencontrer les jeux vidéo de gestion de ferme et la vie réelle. Si l'internaute voit pousser ses légumes virtuellement, d'autres sont réellement cultivés en parallèle, avant de lui être livrés.
Fausse est la croyance populaire disant que les féculents font grossir. Une étude a observé les relations entre comportements alimentaires et santé, et démontré que les français ont délaissé le pain pour les 5 fruits et légumes par jour recommandés.
Un nouveau restaurant, ouvert depuis la deuxième semaine de ce mois de septembre dans le quartier de Mulhouse, pour les fins gourmets. Pur Etc, la célèbre enseigne de restauration rapide vous sert des plats concoctés à partir de produits de proximités.
La marque de chocolats Bonnat a procédé à l’ouverture à la mi-octobre 2017 de son premier point de vente à Paris, après avoir obtenu du succès avec ses boutiques à Voiron (dans l’Isère), Lyon et Grenoble.
