Année de création 1972 |
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Pays d'origine France |
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Siège social Lons-le-Saunier |
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Fondateur(s) Léon Bel |
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Effectifs 12000 |
Tôt ou tard, la plupart des marques de fromages industriels finissent par avoir leur version light. Mais les Fromageries Bel vont plus loin : partant du principe que l'idée de prendre du poids ne doit surtout pas contrarier les femmes gourmandes. Bel lance spécialement pour elles, en 1972, un fromage allégé au nom évocateur, Sylphide. Il connaîtra plusieurs déclinaisons de goûts, de forme et de textures. Les plus vendues aujourd'hui sont les pâtes à tartiner à l'emmental ou au chèvre. Sylphide est en France la 4ème marque du marché des fromages allégés.