Les grands cépages alsaciens y sont bien sûr représentés, mais avec eux, les vins de toutes les régions de France. Bourgogne, Bordeaux, Champagne, Languedoc, Pays-de-Loire, tous les grands terroirs viticoles sont présents dans la capitale alsacienne. Ce sont des dégustations, des rencontres avec les professionnels du vin et l'occasion de compléter sa cave qui sont offertes sur les stands.
Tous les ans en février, un grand rendez-vous s'invite en Alsace : la foire au vin à Strasbourg. Ce rendez-vous se tient dans un salon d'expositions. La foire accueille les visiteurs à l'extérieur, mais aussi dans des stands dont les aménagements garantissent des pièces agréables. Le mobilier permet au public de se sentir à l'aise pour la dégustation des produits de la région.
Ce salon est un grand marché du vin dans la grande salle du parc des expositions du Wacken. Il représente le lieu de rendez-vous incontournable des viticulteurs de la France entière et des amateurs de vin.
Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants est aussi l'occasion de découvrir de nouveaux exposants et de faire des dégustations des plus grands crus français, avec modération. Le cadre qui abrite la foire se prête à une visite détente, dans un bâtiment conçu pour cet évènement.
La foire au vin organisée par les vignerons est de conception nationale. On retrouve ces salons de professionnels viticoles aux quatre coins de la France et l'Alsace en compte deux : Strasbourg et Colmar. Un concours départage les meilleurs exposants.
La foire au vin à Strasbourg, comme dans les autres villes de France, est l'occasion pour les viticulteurs indépendants de présenter les vins de leur fabrication et de rencontrer les amateurs éclairés que sont leurs clients.
Le Salon des Vins des Vignerons Indépendants est également, pour les exposants, l'occasion de promouvoir leurs terroirs et de faire vivre une expérience autour des vins en partageant une relation humaine sur la foire au vin à Strasbourg.
Le vigneron indépendant cultive sa vigne, vinifie, élève ses vins et les met en bouteille.
C'est un chef d'entreprise et son vin est un projet qu'il chérit chaque jour. C'est le bébé qui porte son nom sur l'étiquette. Chaque vin possède une conception unique.
Le salon du vin, dans le parc des expositions de Strasbourg, est l'occasion de se balader dans le vignoble français près de chez soi. Tous les vins de France y sont représentés et les producteurs sont présents pour parler de la conception de leur métier et de leur histoire.
Au détour des allées, chaque stand vous accueille avec un ameublement simple. Les exposants vous offrent une dégustation de vins dans le verre INAO offert à l'entrée. Certains accessoires sont indispensables !
Pour que tous soient traités équitablement, chaque stand est identique. Vous déambulerez à travers le hall d'exposition et laisserez faire le hasard afin de découvrir les différentes appellations rencontrées au sein du Salon des Vins des Vignerons Indépendants.
C'est une bonne manière de ne pas rester focalisé sur les grands noms du vin et de laisser une chance aux crus les plus discrets d'atteindre vos papilles étonnées.
L'organisation professionnelle de viticulteurs à l'origine de la conception de la foire au vin à Strasbourg regroupe 7000 producteurs.
Ce sont eux qui font découvrir au public leur production et la fabrication des vins, comme à la maison dans leurs chais. Ils se font aussi les ambassadeurs de leurs terroirs et certains proposent de l'œnotourisme, pour votre plus grand plaisir.
Le principal atout de ce salon viticole, c'est la possibilité de composer sa cave par la vente directe chez le producteur.
Lorsque vous avez sélectionné vos vins préférés, vous pouvez charger vos cartons sur les chariots prêtés à cet effet. Achetez vin rouge, vin blanc, rosé ou champagne, votre seule limite sera celle de votre budget !
Au moment de charger vos achats, vous pourrez les déposer sur l'aire de retrait, le temps d'aller quérir votre véhicule sur les parkings extérieurs. Si vous le préférez, faites-vous livrer vos achats directement à la maison grâce au service de livraison des professionnels du Salon des Vins des Vignerons Indépendants.
Un stand de restauration assise se tient à l'extrémité du hall et des services de sandwicherie sur les bords extérieurs. Du mobilier est à votre disposition pour prendre vos repas confortablement assis.
Si vous préférez une décoration plus conviviale pour vous restaurer, vous trouverez des restaurants gastro ou bistrots au cœur de la ville, vous découvrirez son habitat à pans de bois.
Un stand dédié sert à présenter les vins locaux qui ont été primés à l'occasion du concours des vins organisé à Paris,au Salon des Vins des Vignerons Indépendants de la capitale.
Face à l'annulation de nombreux salons en région, les vignerons indépendants ont créé l'opération Salon dans mon salon, une version numérique du Salon des Vins des Vignerons Indépendants.
La conception du projet vise à mettre à disposition de l'amateur de vins un site de vente directe auprès des producteurs en une seule commande et une seule livraison.
Un drive est disponible dans chaque ville en région grâce à l'opération Rendez-vous près de chez vous, à l'occasion de l'édition de chaque évènement. En Alsace, Strasbourg et Colmar proposent chacune une édition, alors à votre agenda !
Gageons que ces nouveaux modes de consommation resteront inscrits dans les pratiques, menant le vin directement à la maison par le biais des commandes en ligne.
Le Comité Interprofessionnel des Vins d'Alsace, ou CIVA, organise tous les deux ans le salon international Millésimes Alsace, une foire qui tourne sur toute la région Alsace, du Haut-Rhin au Bas-Rhin, de Strasbourg à Colmar.
En 2020, l'évènement a été annulé et le salon reporté à 2021. Strasbourg accueillera cette cinquième édition, exclusivement réservée aux professionnels de la vigne et du vin.
Après trois éditions installées à Colmar, cette foire au vin à Strasbourg est un évènement exceptionnel dédié exclusivement aux vins d'Alsace.
Cette foire aux vins d'Alsace propose des dégustations itinérantes dans les propriétés les plus prestigieuses du vignoble alsacien.
Millésimes Alsace est aussi le lieu où rencontrer les jeunes viticulteurs qui réinventent leur vignoble en s'engageant dans une fabrication de vins de qualité faisant la part belle à la créativité.
ACT est l'association de viticulteurs de France engagés dans une charte qualitative respectueuse des sols et des plantes. Elle défend les ressources naturelles et la biodiversité, en vigne comme en cave, afin de donner tout leur caractère aux vins des terroirs alsaciens.
Vous découvrirez les 19 adhérents de cette association et leurs vins élaborés avec précision et amour, dans le cadre de cette foire au vin à Strasbourg à la mi-juin 2021. Ensuite, elle aura lieu toutes les années impaires.
Si Strasbourg est surtout connue pour son marché, sa célèbre décoration du marché de Noël et les éclairages extérieurs en décembre, on oublie trop souvent que c'est aussi la capitale d'une grande région viticole. La foire au vin à Strasbourg replace cette belle ville de France au cœur de ses terroirs, des vins et des cépages célèbres que sont le Riesling, le Sylvaner, les pinots blancs, noirs et gris, le Muscat d'Alsace et le Gewurztraminer.
Autres Guides Shopping en relation avec Strasbourg