Si vous aussi, vous souhaitez acheter directement vos produits fermiers auprès des producteurs locaux sans passer par les circuits de la grande distibution, retrouvez les bonnes adresses de drives fermiers et magasins de producteurs à Strasbourg.
Le système de drive fermier met en relation directe les producteurs et les consommateurs. Le principe est simple : il s'agit de se rendre sur le site internet du producteur ou d'un magasin de producteurs et de placer dans son panier les produits de la ferme souhaités pour ses courses de la semaine : fruits, légumes, viandes, produits laitiers, produits bio, etc.
Une fois cette commande internet terminée et le panier validé, celle-ci est à récupérer dans un point de retrait aux horaires indiqués. Il s'agit souvent des marchés ou des magasins de producteurs, voire directement à la ferme.
Cette nouvelle façon d'acheter ses produits fermiers locaux sans passer par les circuits traditionnels de la grande distribution vous permet d'accéder à des produits de qualité qui n'ont pas transité dans de multiples chambres froides.
Le concept du drive n'est donc pas réservé à la grande distribution. Les producteurs locaux à proximité de Strasbourg proposent aussi cette solution simple et rapide pour faire vos courses de produits frais. L'avantage de réaliser ses courses de la semaine dans un drive fermier, c'est non seulement l'occasion de découvrir des producteurs locaux, mais aussi de gagner du temps pour les allergiques aux magasins.
Les producteurs de produits fermiers l'ont bien compris, la vente en ligne fonctionne aussi pour leur production locale. C'est pourquoi vous trouvez sur les sites marchands de vos producteurs les produits issus de leur agriculture et leur production. Vous pouvez trouver :
Les producteurs vous proposent des paniers fermiers déjà composés de fruits et légumes, parfois d'autre produits de la ferme selon les besoins. De cette façon, vous perdez moins de temps à faire vos courses et vous disposez de paniers garnis de produits de saison. Ils sont eux aussi à retirer dans les points de retrait des producteurs.
Pour consommer local des produits frais, de saison et provenant de producteurs proches de Strasbourg, vous pouvez trouver un drive fermier à proximité de votre travail ou de votre domicile. Pour cela, plusieurs solutions :
Le réseau des Épouvantails est une autre ressource utile pour vos courses de la semaine : en plus des drives fermiers, le site internet vous propose de retrouver les producteurs locaux offrant un service de livraison à domicile.
N'oubliez pas non plus le réseau de La Ruche qui dit oui. Vous achetez vos produits fermiers en direct chez les producteurs et vous passer récupérer votre panier au point de retrait le plus proche de chez vous !
En Alsace, les magasins de producteurs sont bien implantés, mais encore faut-il les connaître. De nombreux producteurs se sont réunis pour privilégier la vente en petite coopérative et offrir aux consommateurs un large choix sur place. Nombreux sont les supermarchés de Strasbourg à privilégier les circuits courts pour mettre en avant les producteurs locaux.
D'autres ont décidé d'ouvrir un magasin sur leur exploitation, pour une vente directe à la ferme.
Les magasins de producteurs réunissent de nombreux exploitants en un seul et même endroit. Ces coopératives vous permettent de retrouver tous les produits locaux, cultivés ou préparés en Alsace.
Ces magasins sont aussi l'occasion de rencontrer les producteurs locaux dont certains ont certainement un produit phare, une spécialité à vous faire découvrir : un fromage, une bière artisanale, un cidre d'Alsace et même des cosmétiques. L'occasion pour les producteurs de mettre en avant leur production locale et pour vous, de faire de jolies découvertes.
Pour les amateurs de produits bio, les producteurs sont également présents dans les magasins bio de Strasbourg.
L'alternative des magasins en centre-ville de Strasbourg réside dans les fermes elle-mêmes. Vous rendre directement sur l'exploitation d'un producteur vous offre quelques avantages : une sortie nature en famille et l'accès direct à des produits locaux. Mais où trouver une ferme proposant cette vente directe ?
Nous vous conseillons de vous renseigner auprès du réseau Acheter à la source pour trouver les fermes aux alentours de Strasbourg et le type de produits vendus. Impossible de consommer plus local !
Attention cependant, veillez à bien consulter les horaires de ces magasins, voire à appeler avant de vous rendre sur place. Le producteur peut en effet travailler sur son exploitation et ne pas être disponible dans son magasin à n'importe quel moment de la journée.
Pour connaître toutes les bonnes adresses de l'approvisionnement en circuits courts, la ville de Strasbourg met à l'honneur tous les producteurs de la métropole. Découvrez sans plus attendre :
Vous avez toutes les cartes en main pour aller à la rencontre de vos producteurs !
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